FAMIGLIA

座落在文京區小石川靜謐街角一隅的「FAMIGLIA」，氛圍樸實自在，讓人能從容細品正統義大利料理。翻開菜單，主廚講究的多樣義大利麵格外引人注目。其中最為人稱道的招牌料理，是奢華包入3種起司的傳統義大利餃「Agnolotti」。此外，傳承自比利時學藝時期的培根蛋黃麵、以大理石研缽細細磨製出迷人香氣的青醬麵，以及選用自家製義式培根烹煮的羅馬培根番茄麵等，都能在經典麵點中看見扎實手藝與細緻巧思。

在主餐義大利麵登場前，豐富的前菜同樣不容錯過。從水牛莫札瑞拉起司搭配高甜度水果番茄的卡布里沙拉、歐洲各地生火腿與義式臘腸冷盤等清爽開胃菜，到燉煮入味的佛羅倫斯風味燉牛肚，以及香氣濃郁的香料手工香腸烤馬鈴薯，道道都適合佐酒品味。不妨點一杯單杯氣泡酒或店內豐富的葡萄酒，與同行親友圍坐分享，度過愜意用餐時光。

午餐時段提供附有前菜盤、自選主餐與餐後飲品的划算套餐，是鄰近街坊日常用餐的熱門選擇。小巧的店面席位有限，反倒營造出安靜沉穩的氛圍，讓人能專注面對盤中美味。晚間前來建議事先訂位，無論是一人用餐，或是與家人、好友相聚小酌，這裡都能提供恰到好處的溫暖款待。